Coffee, oo ka mid ah cabitaannada loogu jecel yahay adduunka, ayaa leh taariikh qani ah oo ku xidhan horumarinta dhaqanka Maraykanka siyaabo soo jiidasho leh. elixir-ka Caffeinated, oo la rumaysan yahay inuu ka soo jeedo Itoobiya, ayaa door weyn ka ciyaartay qaabaynta hab-dhaqannada bulshada, dhaqamada dhaqaalaha, iyo xitaa muuqaallada siyaasadeed ee Maraykanka oo dhan.
Asalkii hore ee qaxwaha
Sheekada helitaanka qaxwaha waxay ku duugan tahay halyeyga. Sheeko caan ah ayaa ka warramaysa sida ari Xabashi ah, Kaldi, uu ogaaday in adhigiisu tamar badan yihiin ka dib markii ay cuneen miraha cas ee dhalaalaya geed gaar ah. Qiyaastii 1000 AD, saamayntan tamarta leh ayaa keentay in Carabtu ay digirtaas ku karsadaan cabitaan, iyaga oo calaamadeynaya dhalashada waxa aan hadda u naqaano qaxwaha.
Safarka Kafeega ee Ameerika
Bunku waxa uu ka soo gudbay Afrika ilaa Jasiiradda Carabta, ka dibna waxa uu u sii gudbayaa dunida inteeda kale isaga oo u maraya ganacsi iyo qabsasho. Si kastaba ha ahaatee, ma ahayn ilaa qarnigii 17aad in kafeegu uu ka helay cagtiisa ciidda Maraykanka. Nederlandka, oo caan ku ahaa hab-dhaqankooda ganacsi ee xikmad leh, ayaa kafeega u soo bandhigay deegaannadooda ku yaal Kariibiyaanka. Cimiladan kulaylaha ah ayay ahayd markii beerista kafeega ay ka bilaabatay inay kobcaan.
Gumeysiga Mareykanka iyo Dhaqanka Kafeega
Gumeysiga Mareykanka, qaxwaha waxa uu calaamad u noqday casriyeynta iyo hagaajinta, gaar ahaan kuwa koraya ee magaalooyinka. Shaahu waxa uu ahaa cabitaanka la door biday ka hor Xisbiga Shaaha ee Boston 1773-kii, dhacdadaas oo ka soo horjeedsatay iska caabin gumeysi oo ka dhan ah xukunkii Ingiriiska. Ka dib markii ay shaaha ku daadiyeen Boston Harbor, Maraykanku waxay u beddeleen kafee sidii beddel waddani ah. Guryaha qaxwaha ayaa soo baxay, iyaga oo ku dayanaya goobaha bulshada ee London, laakiin leh maroojin Maraykan ah - waxay noqdeen xarumo lagu hadlo siyaasadda iyo isdhaafsiga.
Qaxwaha iyo Balaadhinta Galbeedka
Markii ummaddu u balaadhisay galbeedka, sidoo kale dhaqanka qaxwaha ayaa noqday. Kaliforniya Gold Rush ee 1849 waxay keentay baahida loo qabo qaxwaha iyadoo rajadayaashu ay raadsadeen il degdeg ah oo tamar iyo raaxo leh. Iibiyeyaasha kafeega ayaa raacay dariiqyada ay huriyeen hor-u-yaashii, iyaga oo hubinayay in casiirka digirta kulul uu weli yahay halbowlaha nolosha Mareykanka ee socodka.
Kor u kaca Warshadaha Kafeega Ameerika
Dhammaadkii qarnigii 19-aad, horumarka tignoolajiyada ayaa oggolaaday wax soo saarka ballaaran iyo qaybinta kafeega. Noocyada sida Folgers (oo lagu aasaasay San Francisco 1850) iyo Maxwell House (oo laga bilaabay Nashville 1892) waxay noqdeen magacyo guri. Shirkadahani kaliya ma aysan keenin kafeega suuqa gudaha ee sii kordhaya laakiin sidoo kale waxay u dhoofin jireen dhaqanka qaxwaha Mareykanka ee dibadda.
Renaissance Kafeega Casriga ah
Si degdeg ah u soco qaybta dambe ee qarnigii 20-aad, markii qaxwaha la kulmay dib-u-nooleynta noocyada. Kor u kaca dukaamada qaxwaha ee gaarka ah sida Starbucks ayaa calaamadeeyay isbedel dhanka wax-karinta. Si lama filaan ah, qaxwaha kaliya kuma ekaan buuqa; waxay ku saabsan tahay waayo-aragnimada, dhadhanka, iyo farsamada ka dambeeya koob kasta.
Maanta, qaxwaha ayaa weli ah qayb muhiim ah oo ka mid ah nolosha Maraykanka, laga bilaabo caadooyinka subaxda maalinlaha ah ilaa tacaburrada cunto-dhamaadka sare. Socdaalkeeda kaynta Xabashida ilaa xudunta dhaqanka Maraykanku waxay caddayn u tahay awoodda isku xidhka caalamiga ah iyo soo jiidashada caalamiga ah ee koob wanaagsan oo joe ah.
Gabagabadii, kafeega asalkiisu ka soo jeedo Itoobiya iyo socdaalkii uu ku tagay Ameerika waxay muujinayaan taariikh wadaag ah oo ka sarreeya badeecadaha. Waxay ka tarjumaysaa kakanaanta isdhaafsiga dhaqameedka iyo kobcinta badeecada si qoto dheer ugu dhex jirta qaabka bulsheed ee Maraykanka. Markaan dhadhaminayno diyaari kasta oo caraf udgoon, waxaan ka qaybqaadaneynaa dhaxal ka kooban qaarado iyo qarniyo.
Soo hel farshaxanka kafee-qarinta ee raaxada gurigaaga oo aad kala duwan tahaymashiinnada qaxwada. Haddi aad raadinayso espresso qani ah ama si fudud loo shubo, qalabkayaga casriga ahi waxa uu keenayaa khibrada kafateeriyada jikada. Qabo muhiimada dhaqanka iyo dhaxalka taariikhiga ah ee kafeega marka aad dhadhamiso diyaaris kasta oo udgoon — taas oo marag u ah casriyaynta caadooyinkaaga cabbida qaxwaha.
Waqtiga boostada: Jul-10-2024